Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉 is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉 is 10 pzas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉 estimated approx 1 hora y media.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉 using 37 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Los chiles en nogada son mi platillo favorito. Recuerdo que la primera vez que los probé me enamoré como ninguna otra vez. Cada año los hago con mi mamá y los disfrutamos en familia. Soy de las personas que no se casa con ninguna receta, me encanta innovar un poco y esta es mi receta, espero que te gusten.

Ingredients and spices that need to be Take to make Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉:

1. Relleno
2. 10 pzas chile poblano
3. 1/2 kg carne de res molida
4. 1/2 kg carne de cerdo molida
5. 1/5 pza cebolla
6. 3 dientes ajo
7. 4 pzas jitomate
8. 1 taza puré de tomate
9. 2 pzas manzana panochera
10. 2 pzas durazno criollo o durazno en almíbar
11. 1 pza plátano macho frito
12. 1 pza pera anjou
13. 50 gr piñón rosado
14. 50 gr almendra fileteada
15. 200 gr fruta deshidratada: kiwi, durazno, pera, acitrón, pasas
16. 1 puño arándanos
17. al gusto sal y pimienta
18. 1 pizca canela
19. 1 pizca ajo en polvo
20. 1 pizca comino en polvo
21. 1 pizca nuez moscada
22. cantidad necesaria aceite
23. Para la nogada
24. 1/2 lt crema de leche
25. 1 vaso leche
26. 100 gr nuez de castilla pelada
27. 100 gr nuez pecana
28. 1 puño almendras
29. 1/2 pza queso crema o queso de cabra natural
30. 1 caballito vino blanco seco
31. 1 cucharada azúcar
32. 1 pizca canela
33. 1 pizca nuez moscada
34. 1 pizca sal
35. Para decorar
36. 4 pzas granada
37. 1 rama perejil

Steps to make to make Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉

1. Vamos a lavar nuestros chiles poblanos, los secamos con una toalla y los ponemos a asar en un comal a fuego medio, una vez que estén bien asados por todos lados, los metemos en una bolsa de plástico bien cerrada a qué suden. Pasando unos minutos será más fácil pelarlos. Les hacemos una pequeña incisión en el centro para quitar venas y semillas con una cuchara. Cuidar de no romper para que se puedan rellenar.
2. En un sartén grande acitronar la cebolla y el ajo finamente picados. Agregar el jitomate en cubitos pequeños y posteriormente la carne de res y de cerdo. Salpimentar y agregar nuez moscada, canela, comino y ajo en polvo.
3. Una vez que la carne está cocida agregar manzanas, duraznos, plátano y pera picados en cubitos pequeños. Ojo el plátano puede ir frito o crudo. De preferencia frito. Cocinar por 10 minutos, agregar el puré de tomate en la medida de lo necesario, no tiene que quedar caldoso, ni muy seco.
4. Agregar las frutas deshidratadas, los arándanos, el piñón y la almendra fileteada. Cocinar 10 minutos más. Rectificar sazón, el sabor es ligeramente dulce pero con una base bien salpimentada.
5. Para la nogada licuar la crema, el queso, el vino, la nuez de castilla, la nuez pecana, el� puño de almendras, la pizca de canela, la pizca de nuez moscada, sal y el azúcar e ir agregando poco a poco la leche, conforme vaya necesitando. Tiene que quedar ligeramente espesa.
6. Rellenamos los chiles con la carne y cubrimos con una capa generosa de nogada. Por encima agregamos granada y perejil. Puedes acompañar con arroz o con pan. Ojo: el chile y la carne se calientan por aparte, la nogada va fría o al tiempo para evitar que se queme al calentar. La granada también va fresca. Puedes maridar tu chile con un vino tinto Merlot o Cabernet.

As your experience and also confidence grows, you will locate that you have extra all-natural control over your diet regimen and adjust your diet regimen to your individual tastes in time. Whether you want to offer a recipe that utilizes fewer or more components or is a bit basically zesty, you can make basic adjustments to achieve this goal. To put it simply, begin making your dishes on time. When it comes to basic food preparation abilities for newbies you do not require to learn them yet only if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full overview to quick and very easy lunch recipes but its excellent food for thought. With any luck this will certainly get your creative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your family members without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Ultimate Chiles en nogada tradicionales 🇲🇽🎉. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!