Pastel azteca de pollo

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Pastel azteca de pollo. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Pastel azteca de pollo is one of the most popular of current trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes yummy. Pastel azteca de pollo is something which I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pastel azteca de pollo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel azteca de pollo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel azteca de pollo is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel azteca de pollo estimated approx 1 hora.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Pastel azteca de pollo using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Esta es una receta que se me antoja hace muuucho pero nunca me había tomado el ratito de hacerla. Justo tenía casi todos los ingredientes para prepararlo salvo el chile poblano y conseguí uno parecido por aquí, así que todo se dio para finalmente probarlo. Me basé en la receta de @maraliolvera con algunos cambios porque me adapté a lo que tenía en la casa. Es relamente delicioso y rendidor, y dije que también es muy fácil de hacer? Lo hice en versión pequeña para dos recomelones o 4 que se están cuidando jeje . Vi que había una versión también como con salsa de poblano así que ese será el próximo en mi lista! #saboramexico

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Pastel azteca de pollo:

1. 1/2 pechuga de pollo
2. al gusto sal
3. 3 chiles poblanos (yo usé picoloro que conseguí aquí)
4. 1 jitomate
5. 1/2 taza puré tomate Pasatta
6. 1/2 cebolla
7. 1 diente ajo
8. 6 tortillas
9. 1 lata elote
10. 250 gr crema en lo posible ácida
11. 200 gr queso mozzarella rallado
12. c/n aceite

Steps to make to make Pastel azteca de pollo

1. Hervir el pollo con anterioridad con cebolla, sal y cilantro. Deshebrar y reservar.
2. Tatemar los chiles, yo lo hice en airfryer para hacerlo más sencillo. Luego colocar a sudar en una bolsa para luego pelar y cortar en tiritas.
3. Licuar la cebolla con el tomate y el puré de tomate. No lo hice solo con jitomate porque no tenía jeje así que le agregué el puré de tomate. Mezclar el pollo con la salsa y cocinar unos minutos en un sartén. Yo este paso lo hice con Thermomix pero lo puedes hacer en el fogon sin problemas.
4. Freír las tortillas o puedes untarlas con aceite y cocinarlas unos pocos minutos en la airfryer. El chiste es no ponerlas directamente porque si no "se desintegran" y se los digo por experiencia propia jaja.
5. Agregar al pollo 3/4 de las rajas o al gusto, y lo mismo del elote. La idea es que nos queda algo para decorar por encima.
6. Armar capas de tortilla; el pollo con el tomate, elote y rajas; la crema y el queso. Continuar con más tortilla, repetir una vez más el relleno, y otra capa de tortilla. Cubrir con crema y queso y decorar con las rajas.
7. Hornear durante aproximadamente 20-30 minutos horno moderado a fuerte hasta dorar.
8. Servir con un poco más de crema por encima y yo además le puse una salsa que tenía de jalapeños que le quedó increíble!

As your experience and self-confidence expands, you will find that you have much more all-natural control over your diet regimen as well as adjust your diet plan to your personal tastes with time. Whether you want to serve a recipe that uses fewer or even more active ingredients or is a little bit essentially hot, you can make simple adjustments to attain this goal. To put it simply, start making your dishes on schedule. When it comes to basic food preparation abilities for beginners you don't require to discover them but only if you understand some easy cooking strategies.

This isn't a complete overview to quick and also very easy lunch dishes yet its good food for thought. With any luck this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Step-by-Step Guide to Prepare Homemade Pastel azteca de pollo. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!